Thông thường món ăn được dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn và giữ được hương vị hơn. Đặc biệt là trong nhà hàng, lúc nào món ăn đưa cho thực khách phải thật nóng sốt & ngon miệng, tuy nhiên việc nấu một số lượng lớn thực phẩm mà vẫn giữ nóng được thực phẩm thật không dễ dàng nếu thiếu các thiết bị giữ nóng thực phẩm như đèn giữ nóng thức ăn Berjaya.
Cơ chế của đèn giữ nóng thức ăn là sử dụng tia hồng ngoại để giữ nóng thức ăn nên thức ăn sẽ không bị khô, vẫn giữ nguyên hương vị khi soạn ra cho khách hàng. Dòng sản phẩm này hoàn toàn không độc hại, dễ sử dụng & tiện lợi cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.